Árstoppos a tojás: egészséges?

A legutóbbi Kormányinfó óta tudjuk, hogy a burgonya és a tojás is árstoppos termék lett. Míg az előbbit nem mondanám igazán diétásnak, a tojás tényleg egy szuper élelmiszer, természetesen  már az árstop előtt is az volt :) 

A tojás tényleg egy szuper étel, mert...

• könnyen elkészíthető, sok formája ismert, de egyik sem bonyolult
• kiváló fehérje forrás
• más ételekkel együtt fogyasztva segít a jótékony vitaminok felszívódásában, 
• különféle salátákat, húsételeket tudunk gazdagítani vele
• a benne található kolin nevű vegyület nem csak az Alzheimer-kór kialakulásának megelőzésében játszik szerepet, de a máj egészségét is védi
• a tojássárgája a lutein egyik legjobb forrása, ami egy pigment, amelyhez a jobb látás és a szembetegség alacsonyabb kockázata kapcsolódik

A fitnesz versenyzők diétájának is fontos része a tojás, mert (sárgája nélkül fogyasztva) egy protein-bomba!!

Tippek tojásos kalóriaszegény vacsorára

olajspray-vel fújt serpenyőben 4 tojásból rántotta  (fele sárgájával!)

főtt tojás fehérje darabolva salátába (csirke husi vagy tofu helyett)

pufi rizsen kevés olajon kisütött tükörtojás paprika karikával

AMIT KERÜLJ A TOJÁSSAL: 

- ne adagold túl, ne fogyaszd minden nap

- ne fogyaszd nyersen

- a sárgáját ritkábban fogyaszd 

Még több tipp a Zárt Klub tagsággal  vagy a Fitnesz & Coaching Programomban! :)